Gezond afvallen, hoe doet u dat?
Het is volop zomer. De tijd van vakantie, lekker eten en gezelligheid. Veel mensen hebben het voornemen om na deze periode weer gezond en fit te worden door een paar kilo af te vallen en hun leefstijl te verbeteren. Hoe pakt u dit op een gezonde manier aan? Hoe kunt u het best gezond afvallen? De diëtisten van OREC leggen het uit.
Afvallen kunt u bereiken met een calorietekort. De richtlijn is een calorie-inname die 250-500 kcal onder het calorieverbruik zit. Ook is het van belang om meer te bewegen. Bewegen zorgt ervoor dat het calorieverbruik omhoog gaat en daarbij zal de conditie en spierkracht toenemen. In het begin is er vooral sprake van vochtverlies en na een paar weken zal dit overgaan in vetmassaverlies.
Stapsgewijs gezond afvallen
De eerste stap is voor uzelf concrete en haalbare doelen stellen. Veel mensen willen in een korte periode veel afvallen. Het is beter om in kleine en haalbare doelen te denken en op een gezonde, verantwoorde manier af te vallen. Dit houdt in dat de vetmassa omlaag gaat. Te snel afvallen, leidt er vaak toe dat de spiermassa wordt afgebroken en dat is ongunstig voor de conditie, spierkracht en voedingstoestand.
De tweede stap is regelmatig eten. Veel mensen denken dat ze afvallen door weinig te eten. Door weinig te eten, ontstaat er een snackbehoefte, waardoor u zin krijgt in snelle suikers. Dit leidt tot snoepen en eetbuien. Bij de meeste mensen is dit in de loop der tijd een ingesleten gewoonte geworden die lastig te doorbreken is. Het is beter om te focussen op een gezonde en volwaardige basisvoeding en de eetmomenten regelmatig te verdelen over de dag, zodat de bloedsuiker mooi stabiel blijft en de kans op een eetbui zo klein mogelijk is.
Welke voedingsstoffen dragen bij aan gezond afvallen?
Eiwitten en vezels zijn de voedingsstoffen die bijdragen aan het verzadingsgevoel. Hier wilt u dus voldoende van binnenkrijgen. Er bestaan twee type snelle en langzame koolhydraten. Snelle koolhydraten zitten in frisdrank, vruchtensap, koek, snoep, chocolade en chips. Langzame koolhydraten zitten in groente, fruit, volkoren (graan) producten, zilvervliesrijst, peulvruchten en noten. Het verschil zit hem in het effect op de bloedsuiker. De langzame koolhydraten hebben een positief effect op de bloedsuiker. Deze stijgt en daalt geleidelijk en dit zorgt ervoor dat u langer verzadigd bent.
Tot slot is het van belang om voldoende vocht binnen te krijgen, omdat dit ook verzadigend werkt. De aanbeveling voor vocht is 1,5-2,0l liter/dag. Hieronder valt thee, koffie en water.
Wilt u graag afvallen of weten of uw voeding gezond en volwaardig genoeg is? Wij als diëtisten van OREC helpen u graag door het aanleren van gezonde gewoontes en het optimaliseren van uw voedingspatroon. Voor adviezen over hoe u dit het beste kunt doen, kunt u een afspraak maken met een van onze diëtisten.
